1、将胡萝卜、心里美萝卜和圆白菜洗净；切成大片
2、锅中倒入白醋，同时倒入一袋白糖和少许干辣椒，开火熬一刻钟左右
3、把洗净切好的菜用盐腌大约一个小时
4、常温下放凉熬好的白醋水，待稍后备用
5、萝卜腌软后攥干水分，装入坛子中密封好，等上一两天后酸甜味都进入，即可食用
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