1、栗子的热量并不是很高。每100克的栗子约含18卡热量，属于中等热量的食物。
2、与榛子、核桃、杏仁这类富含油脂的坚果相比，栗子的脂肪含量较低，但淀粉含量较高。栗子中含有B族维生素、钙、核黄素等多种营养物质。
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