咖啡是有保质期限的。咖啡一般保质期为16—18个月。
一般咖啡包括咖啡豆和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”是指，咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。咖啡粉是由咖啡豆磨成的粉末，而咖啡研磨成咖啡粉则分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨。
一般铝箔包装的咖啡，保质期一般为1年，或1年半。由于这方面国家尚没有统一的标准，所以各咖啡公司保质期都略有不同。在选择咖啡容器时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品。因为咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味，所以要用密封罐来保存。
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